A
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Nuss-Spritzgebäck
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 2169 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
2169 Kcal (103,3 %)
Vitamin B₁
0,6 mg (60 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
0,9 µg (22,5 %)
gesättigte Fettsäuren
66,2 g
Zucker gesamt
68 g
510 mg
Harnsäure
52 mg
Vitamin A
0,9 mg (128,6 %)
2,9 µg (14,5 %)
Vitamin E
22,4 mg (280 %)
Vitamin K
19 µg (31,7 %)
Niacin
9 mg (75 %)
124 µg (41,3 %)
Pantothensäure
1,2 mg (24 %)
62,2 µg (155,5 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
1.121 mg (28 %)
178 mg (17,8 %)
189 mg (63 %)
8,5 mg (53,1 %)
18 µg (12 %)
4 mg (50 %)
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Zutaten
2
Bleche
220 g Butter
80 g Puderzucker
2 EL Vanillezucker
1 Ei
1 Eigelb
1 TL Orangenschale
250 g Mehl
150 ggemahlene Haselnüsse
1 EL Kakaopulver
50 g Speisestärke
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
Schritt 2/2
Die weiche Butter mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen. Das Ei, Eigelb und den Orangenabrieb unterrühren. Das Mehl mit den Nüssen, dem Kakao und der Stärke mischen und unter den Teig rühren. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Den Teig nun in S-Form auf die Backbleche spritzen. Im vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten backen. Die fertigen Plätzchen mit dem Papier vom Blech ziehen und abkühlen lassen.
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