A
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Nussmakronen
Zubereitung:
50 Min
50 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 52 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
52 Kcal (2,5 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Zucker gesamt
3 g
0 mg
Harnsäure
0 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,5 mg (18,8 %)
Vitamin K
0,7 µg (1,2 %)
Niacin
0,3 mg (2,5 %)
6 µg (2 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
3,8 µg (9,5 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
48 mg (1,2 %)
9 mg (0,9 %)
10 mg (3,3 %)
0,2 mg (1,3 %)
0 µg (0 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
50
Stücke
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Eiweiße mit Zitronensaft sehr steif schlagen. Puderzucker unter Rühren ein rieseln lassen und weiter schlagen, bis die Masse glänzt. Haselnüsse und Zimt unterheben.
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Schritt 2/2
Eischneemasse in einen Spritzbeutel mit einer mittleren Lochtülle füllen und (50) walnussgroße Häufchen auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche spritzen. Jeweils eine Haselnuss aufsetzen und im vorgeheizten Backofen bei 130-150°C, Umluft, Mitte, ca. 20-25 Min. backen, bzw. trocknen.
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