A
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Obatzda
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1439 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1439 Kcal (68,5 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
1,8 mg (163,6 %)
Vitamin B₆
0,8 mg (57,1 %)
7,5 µg (187,5 %)
gesättigte Fettsäuren
80,9 g
Zucker gesamt
5 g
342 mg
Harnsäure
35 mg
Vitamin A
1,6 mg (228,6 %)
1,6 µg (8 %)
Vitamin E
3 mg (37,5 %)
Vitamin K
4 µg (6,7 %)
Niacin
18,2 mg (151,7 %)
139 µg (46,3 %)
Pantothensäure
2,6 mg (52 %)
18,5 µg (46,3 %)
Vitamin C
4 mg (4,2 %)
463 mg (11,6 %)
1.522 mg (152,2 %)
58 mg (19,3 %)
1 mg (6,3 %)
19 µg (12,7 %)
8,4 mg (105 %)
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Zutaten
1
Portion
1 kleine Zwiebel
50 gweiche Butter
250 greifer Camembert
100 g Frischkäse
20 ml Weißbier
½ TL Paprikapulver
1 Prise Kümmel gemahlen
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Die Butter schaumig rühren, dann den Camembert, den Frischkäse, die Zwiebel, das Weißbier, Paprikapulver und Kümmel am besten mit einer Gabel cremig unterrühren.
Schritt 2/2
Evtl. etwas mehr Weißbier zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit Radieschen und Brezen servieren.
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