A
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Omas Brathähnchen
Zubereitung:
55 Min
55 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 2031 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
2031 Kcal (96,7 %)
Vitamin B₁
0,8 mg (80 %)
Vitamin B₂
1,6 mg (145,5 %)
Vitamin B₆
5 mg (357,1 %)
4 µg (100 %)
gesättigte Fettsäuren
54,7 g
Zucker gesamt
0 g
1.101 mg
Harnsäure
1.150 mg
Vitamin A
0,7 mg (100 %)
0,7 µg (3,5 %)
Vitamin E
8 mg (100 %)
Vitamin K
3,5 µg (5,8 %)
Niacin
108,6 mg (905 %)
120 µg (40 %)
Pantothensäure
9,6 mg (192 %)
20 µg (50 %)
Vitamin C
25 mg (26,3 %)
2.628 mg (65,7 %)
147 mg (14,7 %)
192 mg (64 %)
7,3 mg (45,6 %)
101 µg (67,3 %)
10,1 mg (126,3 %)
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Zutaten
1
Stück
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Zubereitung
Schritt 1/2
Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und mit flüssiger Butter einpinseln. Mit der Brustseite nach unten in eine feuerfeste Form oder einen Bräter legen. Im vorgeheizten Backofen (200°) ca. 30 Min. backen.
Schritt 2/2
1 Tasse Wasser mit 2 TL Salz verrühren. Das Hähnchen umdrehen und das Salzwasser über das Hähnchen gießen. Weitere 15 Min. braten, dabei öfters mit der Flüssigkeit überschöpfen.
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