A
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Orangeneis mit Honig
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 459 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
459 Kcal (21,9 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,7 µg (17,5 %)
gesättigte Fettsäuren
20,4 g
Zucker gesamt
28 g
89 mg
Harnsäure
23 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0,7 µg (3,5 %)
Vitamin E
1,1 mg (13,8 %)
Vitamin K
5 µg (8,3 %)
Niacin
2,3 mg (19,2 %)
41 µg (13,7 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
7,5 µg (18,8 %)
Vitamin C
47 mg (49,5 %)
355 mg (8,9 %)
181 mg (18,1 %)
27 mg (9 %)
0,8 mg (5 %)
8 µg (5,3 %)
0,6 mg (7,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Orangen heiß waschen, trocken tupfen und die Schale abreiben. Den Saft auspressen und mit dem Honig aufkochen lassen. Einige Minuten leicht einköcheln lassen, dann in eine Schüssel geben und abkühlen lassen. Anschließend den Orangenabrieb, den gut abgetropften Frischkäse und den Joghurt unterrühren. Die Sahne halbsteif schlagen und unterheben. Die Eismasse in die Eisförmchen füllen und im Gefrierfach etwa 2 Stunden anfrieren lassen. Dann in die Mitte Holzstäbchen stecken und weitere ca. 3 Stunden völlig frieren lassen.
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Schritt 2/2
Etwa 5 Minuten vor dem Servieren aus dem Froster nehmen. Aus den Förmchen lösen.
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