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Orangenlikör

Orangenlikör

Zubereitung:
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 3552 kcal
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Wie gesund ist Orangenlikör?

Health Score:
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

1 Liter
400 g Zucker
¼ l Wasser
6 unbehandelte Orangen dünn abgeschnittene Schale
¼ l96 %-iger Alkohol
¼ l Weinbrand (mind. 36 %)
0,13 l Obstbrand (mind. 36 %)

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Zubereitung

Schritt 1/2

Den Zucker in einem Topf unter Rühren schmelzen, nicht bräunen. Wasser vorsichtig einrühren und so lange kochen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Die Zuckerlösung mit den Orangenschalen in eine Flasche füllen. Reinen Alkohol, Weinbrand und, Obstbrand dazugeben und die Flasche gut verschließen.

Schritt 2/2

An einem kühlen Ort ca. 4 Wochen stehen lassen. Den Likör abseihen und in eine saubere Flasche füllen.

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