A
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Orangenmarmelade
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1158 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1158 Kcal (55,1 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
271 g
0 mg
Harnsäure
40 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,8 mg (10 %)
Vitamin K
7,5 µg (12,5 %)
Niacin
0,9 mg (7,5 %)
28 µg (9,3 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
0,1 µg (0,3 %)
Vitamin C
107 mg (112,6 %)
375 mg (9,4 %)
69 mg (6,9 %)
28 mg (9,3 %)
1,2 mg (7,5 %)
3 µg (2 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
4
Glass
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Orangen mit einem scharfen Messer gründlich schälen, Fruchtfleisch fein würfeln, Kerne entfernen und Saft auffangen, mit Gelierzucker mischen und zugedeckt über Nacht ziehen lassen. (Wer mag, sollte entlang der Spaltenhäute die Orangen filetieren).
Schritt 2/2
Zitronensaft und Orangenlikör untermischen, in einen Topf geben, aufkochen und ca. 4 Min. sprudelnd kochen lassen, dann in Gläser füllen, fest verschliessen und abkühlen lassen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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