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Orangensorbet

Orangensorbet

Zubereitung:
260 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 128 kcal
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Wie gesund ist Orangensorbet?

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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

8 Portionen
150 g Zucker
150 ml Wasser
½ ungespritzte Orange (Schale)
500 mlfrisch gepresster Orangensaft
Saft einer Zitrone

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Zubereitung

Schritt 1/2

Zucker mit Wasser und Orangenschale kurz aufkochen, abkühlen lassen und in den Orangensaft seihen. Zitronensaft und Grand Marnier dazugeben. Eiweiß halb steif schlagen und mit dem Schneebesen unter die Mischung heben.

Schritt 2/2

Geschmeidig frieren. Das heißt, 3 - 4 Std. ins Gefrierfach des Kühlschranks stellen und alle 20 Min. mit einem Schneebesen gut umrühren. Mit Orangenzesten und Orangenstückchen garniert servieren.

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