A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Passionsfruchtcreme
Zubereitung:
210 Min
210 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 287 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
287 Kcal (13,7 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
11,4 g
Zucker gesamt
23 g
51 mg
Harnsäure
13 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
0,9 mg (11,3 %)
Vitamin K
0,6 µg (1 %)
Niacin
1,9 mg (15,8 %)
10 µg (3,3 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
4,7 µg (11,8 %)
Vitamin C
6 mg (6,3 %)
233 mg (5,8 %)
75 mg (7,5 %)
11 mg (3,7 %)
0,6 mg (3,8 %)
6 µg (4 %)
0,4 mg (5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
6
Portionen
375 ml Maracujasaft von ca. 1 kg Früchten, mit ca. 2 EL Kernen
4 Blattweiße Gelatine
40 g Puderzucker
250 g Schlagsahne
3 Eiweiß
50 g Zucker
100 gfettarmer Joghurt
100 g Crème fraîche
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Den Saft mit Puderzucker verrühren. Gelatine in kaltem Wasser ca. 10 Min. einweichen, dann tropfnass in einem Töpfchen schmelzen lassen. Etwas Saft dazugießen, verrühren, dann unter den restlichen Saft rühren. Joghurt mit der Creme fraiche unterrühren.
Schritt 2/2
Sahne steif schlagen, Eiweiß zu Schnee schlagen und beides vorsichtig unterziehen. Die Masse in Gläser füllen, mit einigen Passionsfruchtkernen bestreuen, 1 Tl Saft darüber geben und zugedeckt für 3 Std. in den Kühlschrank stellen.
Laden
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.