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Pasta mit Garnelen und Tomaten
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 454 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
454 Kcal (21,6 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
1,1 µg (27,5 %)
gesättigte Fettsäuren
2,1 g
Zucker gesamt
9 g
160 mg
Harnsäure
266 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
7,1 mg (88,8 %)
Vitamin K
24 µg (40 %)
Niacin
8,9 mg (74,2 %)
132 µg (44 %)
Pantothensäure
1,4 mg (28 %)
15 µg (37,5 %)
Vitamin C
40 mg (42,1 %)
851 mg (21,3 %)
115 mg (11,5 %)
121 mg (40,3 %)
3,2 mg (20 %)
64 µg (42,7 %)
6,4 mg (80 %)
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Zutaten
4
Portionen
400 g Maccheroni
250 gküchenfertige Shrimps
800 g Tomaten
1 Spritzer Zitronensaft
1 Prise Zucker
Pfeffer aus der Mühle
2 EL saure Sahne
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Macaroni nach Packungsangabe bissfest kochen, abschrecken und abtropfen lassen. Die Shrimps waschen und trocken tupfen. Die Tomaten heiß überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und würfeln.
Schritt 2/2
Die Knoblauchzehen schälen, fein würfeln und in heißem Öl anschwitzen, die Garnelen zugeben, kurz mitbraten, dann die Tomaten untermengen und bei niedriger Temperatur nur noch gar ziehen lassen. Mit Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und die abgetropften Nudeln unterschwenken. Etwa saure Sahne darüber geben und servieren.
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