A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Pasta mit Krabbenfleisch
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 587 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
587 Kcal (28 %)
Vitamin B₁
0,7 mg (70 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
7,9 g
Zucker gesamt
2 g
62 mg
Harnsäure
148 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,4 µg (2 %)
Vitamin E
2,5 mg (31,3 %)
Vitamin K
26,4 µg (44 %)
Niacin
8,6 mg (71,7 %)
54 µg (18 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
2,1 µg (5,3 %)
Vitamin C
10 mg (10,5 %)
593 mg (14,8 %)
101 mg (10,1 %)
155 mg (51,7 %)
5,1 mg (31,9 %)
52 µg (34,7 %)
4,1 mg (51,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
400 g Vollkorn-Spaghetti
70 g Pancetta (italienischer Speck; in Scheiben)
1 Handvoll Rucola
150 g Krabbenfleisch
1 EL Olivenöl
50 g Weißbrotbrösel
1 Schusstrockener Weißwein
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/4
Spaghetti nach Anleitung in Salzwasser al dente kochen.
Schritt 2/4
In der Zwischenzeit Pancetta in Streifen schneiden. Rucola waschen, verlesen, trockenschleudern, Blätter abzupfen, eventuell etwas kleiner schneiden.
Laden
Schritt 3/4
Knoblauch schälen und fein hacken. Das Krabbenfleisch zerpflücken. 1 TL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Weißbrotbrösel darin goldbraun anrösten. Brösel aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen. Knoblauch, Pancetta und Krabbenfleisch im restlichen Öl 1–2 Minuten anbraten. Mit Weißwein ablöschen.
Laden
Schritt 4/4
Nudeln abtropfen lassen. Zusammen mit Rucola unter das Krabbenfleisch mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf Tellern anrichten und mit den Bröseln garnieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.