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Pasta mit Saubohnen-Tomaten-Soße
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 559 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
559 Kcal (26,6 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,4 g
Zucker gesamt
9 g
0 mg
Harnsäure
126 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,3 mg (28,8 %)
Vitamin K
10,1 µg (16,8 %)
Niacin
8,4 mg (70 %)
121 µg (40,3 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
10,4 µg (26 %)
Vitamin C
62 mg (65,3 %)
952 mg (23,8 %)
77 mg (7,7 %)
119 mg (39,7 %)
5,1 mg (31,9 %)
8 µg (5,3 %)
2,6 mg (32,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
500 g dicke Bohnen TK
400 g Tagliatelle
400 g Cocktailtomaten
3 EL Olivenöl
100 mltrockener Weißwein
2 ELfrisch gehackter Thymian
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Bohnen auftauen lassen. Die Tagliatelle in Salzwasser al dente kochen.
Schritt 2/2
Die Tomaten waschen und halbieren. Die Schalotten und Knoblauch schälen, fein würfeln und beides in heißem Öl anschwitzen. Die Bohnen zugeben und mit dem Weißwein ablöschen. Etwa 5 Minuten leise köcheln lassen. Die Tomaten und Thymian zugeben und 1-2 Minuten schmoren lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die abgetropften Nudeln unterschwenken.
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