A
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Pasta mit Shrimps
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 511 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
511 Kcal (24,3 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
2,5 µg (62,5 %)
gesättigte Fettsäuren
1,5 g
Zucker gesamt
1 g
173 mg
Harnsäure
302 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
5,5 mg (68,8 %)
Vitamin K
9,6 µg (16 %)
Niacin
13,5 mg (112,5 %)
50 µg (16,7 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
5,2 µg (13 %)
Vitamin C
12 mg (12,6 %)
680 mg (17 %)
139 mg (13,9 %)
158 mg (52,7 %)
2,7 mg (16,9 %)
110 µg (73,3 %)
3,9 mg (48,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
400 g Garnelen küchenfertig
300 g Seezungen
350 g Tagliatelle
100 ml Gemüsebrühe
1 Zitrone ausgepresst
2 EL Olivenöl
Koriander zum Garnieren
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Zubereitung
Schritt 1/3
Die Seezunge in mundgerechte Stücke schneiden, mit Zitronensaft mischen. Die Nudeln in reichlich Salzwasser garen.
Schritt 2/3
Die Garnelen bei milder Hitze in Öl dünsten. Die Brühe in einen Topf erhitzen und den Fisch mit dem Zitronensaft und den klein gehackten Knoblauch zugeben, gar ziehen lassen.
Schritt 3/3
Die Nudeln abgießen, unter die Fischbrühe mischen und auf Tellern verteilen. Die Garnelen mit den Schwänzen nach oben zwischen den Nudeln anrichten und mit Koriander garniert servieren.
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