A
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Pasta mit Tomatensauce
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 551 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
551 Kcal (26,2 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,7 g
Zucker gesamt
4 g
0 mg
Harnsäure
94 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,8 mg (35 %)
Vitamin K
10,1 µg (16,8 %)
Niacin
6,1 mg (50,8 %)
84 µg (28 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
5,9 µg (14,8 %)
Vitamin C
21 mg (22,1 %)
535 mg (13,4 %)
64 mg (6,4 %)
86 mg (28,7 %)
2,9 mg (18,1 %)
3 µg (2 %)
2 mg (25 %)
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Zutaten
4
Portionen
500 g Spaghetti
400 g Tomaten
80 gschwarze Oliven entsteint
3 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
1 EL Thymianblatt
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/5
Tomaten waschen, überbrühen, häuten, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2/5
Oliven in feine Streifen schneiden.
Schritt 3/5
Schalotten und Knoblauch schälen und fein hacken, dann in heissem Olivenöl glasig schwitzen, die Tomatenwürfel einrühren, und einige Minuten dünsten lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und den Thymian darüberstreuen.
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Schritt 4/5
Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, abgiessen, eine Tasse Kochwasser zurückbehalten.
Schritt 5/5
In einer Schüssel Spaghetti und Kochwasser mit den Tomaten gut mischen, pfeffern und die Olivenstreifen darüber streuen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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