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Pastasalat mit Shrimps
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 523 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
523 Kcal (24,9 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0,9 µg (22,5 %)
gesättigte Fettsäuren
1,3 g
Zucker gesamt
4 g
68 mg
Harnsäure
215 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
6,6 mg (82,5 %)
Vitamin K
33,5 µg (55,8 %)
Niacin
9,1 mg (75,8 %)
81 µg (27 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
4,5 µg (11,3 %)
Vitamin C
74 mg (77,9 %)
559 mg (14 %)
84 mg (8,4 %)
111 mg (37 %)
3 mg (18,8 %)
48 µg (32 %)
2,8 mg (35 %)
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Zutaten
4
Portionen
400 g Fusilli
200 gküchenfertige Garnelen gekocht
200 g Zuckerschoten
1 rote Paprikaschote
2 EL Zitronensaft
4 EL Traubenkernöl
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Fussili in kochendem Salzwasser bissfest kochen, abschrecken und abtropfen lassen. Die Zuckerschoten waschen, putzen, schräg halbieren und 1-2 Minuten in Salzwasser blanchieren. Abschrecken und abtropfen lasen. Die Paprikaschote waschen, halbieren, putzen und in dünne Streifen schneiden.
Schritt 2/2
Den Zitronensaft mit dem Öl verrühren, die restlichen Salatzutaten untermengen und mit Salz abgeschmeckt servieren.
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