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Penne mit Hähnchenbruststreifen, Speck und Käse
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 548 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
300 g Penne
50 g Tiefkühlerbse
3 EL Tomatenmark
50 g Frühstücksspeck
175 ggekochtes Hähnchenbrustfilet
150 g Gruyère-Käse am Stück
Pfeffer aus der Mühle
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/6
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
Schritt 2/6
Erbsen ca. 5 Min. in kochendem Salzwasser garen, dann abgiessen und abtropfen lassen.
Schritt 3/6
Speck in Streifen schneiden und in einer Pfanne ohne Fett kross anbraten.
Schritt 4/6
Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 5/6
Den Käse in kleine, dünne Quadrate schneiden.
Schritt 6/6
Nudeln abgiessen, abtropfen lassen, wieder in den Topf geben und das Tomatenmark unterrühren und erhitzen lassen. Den Käse zugeben und unter Rühren schmelzen lassen, dann Hähnchenfleisch, Speck und Erbsen zugeben, erhitzen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit grob geschnittenem Basilikum bestreut servieren.
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