A
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Pfirsichkonfitüre mit Pinienkernen
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 897 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
897 Kcal (42,7 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,6 g
Zucker gesamt
174 g
0 mg
Harnsäure
64 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
6 mg (75 %)
Vitamin K
6 µg (10 %)
Niacin
5 mg (41,7 %)
23 µg (7,7 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
8,5 µg (21,3 %)
Vitamin C
29 mg (30,5 %)
730 mg (18,3 %)
27 mg (2,7 %)
86 mg (28,7 %)
3,7 mg (23,1 %)
10 µg (6,7 %)
1,5 mg (18,8 %)
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Zutaten
4
Glass
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Pfirsiche waschen, trockentupfen und entsteinen. Ein Viertel der Früchte würfeln, den Rest im Mixer pürieren. Fruchtpüree in einen Topf füllen, Zucker und Gelierpulver unterrühren, aufkochen und alles 1 Minute sprudelnd kochen.
Schritt 2/2
Die Pinienkern und die Fruchtwürfel einrühren und noch heiß in die gut ausgespülten Gläser füllen, mit Twist-Off-Deckel verschließen.
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