A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Pfirsichkonfitüre mit Mandelstückchen
Zubereitung:
60 Min
60 Min
Schwierigkeit:
schwierig
Kalorien pro Portion: 668 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
668 Kcal (31,8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Zucker gesamt
146 g
0 mg
Harnsäure
57 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
5 mg (62,5 %)
Vitamin K
5 µg (8,3 %)
Niacin
3,1 mg (25,8 %)
12 µg (4 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
5 µg (12,5 %)
Vitamin C
24 mg (25,3 %)
550 mg (13,8 %)
25 mg (2,5 %)
44 mg (14,7 %)
1,5 mg (9,4 %)
8 µg (5,3 %)
0,7 mg (8,8 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Glass
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Pfirsiche kreuzweise einritzen und 1 Minute mit kochendem Wasser überbrühen. Pfirsiche abgießen, kalt abschrecken und häuten. Pfirsiche halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Mit dem Gelierzucker in einem großen Topf verrühren. 30 Minuten durchziehen lassen.
Schritt 2/3
Mandeln einrühren und alles zum Kochen bringen. Die Masse unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen. Zitronensäure einrühren. Die weißen Schaum mit einer Schaumkelle entfernen.
Schritt 3/3
Die Konfitüre in saubere Schraubgläser bis zum Rand füllen. Gut verschließen. Die Gläser umgedreht 10 Minuten auf die Arbeitsfläche stellen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.