A
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Pflaumenkonfitüre
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 619 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
619 Kcal (29,5 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
144 g
0 mg
Harnsäure
60 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,1 mg (26,3 %)
Vitamin K
20 µg (33,3 %)
Niacin
1,1 mg (9,2 %)
5 µg (1,7 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
0 µg (0 %)
Vitamin C
14 mg (14,7 %)
405 mg (10,1 %)
21 mg (2,1 %)
18 mg (6 %)
1 mg (6,3 %)
4 µg (2,7 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
4
Glass
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/1
Die Pflaumen waschen, entsteinen und in kleine Stücke schneiden. Mit dem Gelierzucker vermischen. Zimt und Zitronensäure dazugeben und 3-5 Minuten unter ständigen Rühren sprudelnd kochen lassen. Vom Herd nehmen und kochend heiß in vorbereitete Gläser mit Schraubverschluss umfüllen. Auf dem Kopf stehend abkühlen lassen.
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