A
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Pflaumenkonfitüre
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 416 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
416 Kcal (19,8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0 g
Zucker gesamt
97 g
0 mg
Harnsäure
42 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,5 mg (18,8 %)
Vitamin K
13,3 µg (22,2 %)
Niacin
0,8 mg (6,7 %)
4 µg (1,3 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
0,1 µg (0,3 %)
Vitamin C
14 mg (14,7 %)
287 mg (7,2 %)
15 mg (1,5 %)
14 mg (4,7 %)
0,7 mg (4,4 %)
2 µg (1,3 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
6
Glass
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. Mit dem Zitronenabrieb, Zimt, Vanille und Zucker mischen und 2 Stunden ziehen lassen.
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Schritt 2/2
Dann in einem Topf aufkochen und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Gewürze entfernen und die Marmelade in gut ausgespühlte Gläser füllen. Fest verschließen und auskühlen lassen.
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