A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Pikante Bavesen
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 519 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
519 Kcal (24,7 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1 µg (25 %)
gesättigte Fettsäuren
11,9 g
Zucker gesamt
24 g
210 mg
Harnsäure
12 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
1,3 µg (6,5 %)
Vitamin E
2,2 mg (27,5 %)
Vitamin K
8,5 µg (14,2 %)
Niacin
4,8 mg (40 %)
81 µg (27 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
14 µg (35 %)
Vitamin C
14 mg (14,7 %)
429 mg (10,7 %)
149 mg (14,9 %)
40 mg (13,3 %)
2,2 mg (13,8 %)
19 µg (12,7 %)
1,5 mg (18,8 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
1 Baguette
3 Eier
200 ml Milch
1 Döschen Safran
1 EL Butterschmalz
250 g Tomaten-Chutneys Fertigprodukt
8 Kumquats
150 g Crème fraîche
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Brot schräg in Scheiben schneiden auf ein Backblech verteilen und im Backofen (120°) ca. 30 Min. trocknen lassen.
Schritt 2/4
Eier mit Milch und Safran verquirlen und die Baguettescheiben damit beträufeln, einziehen lassen und ggfls. auf einem Kuchengitter abtropfen lassen.
Schritt 3/4
In heissem Butterfett je Seite goldgelb braten.
Schritt 4/4
Brot mit Chutney und Creme fraîche betupfen, die Kumquats in Scheiben schneiden, Kerne entfernen und dekorativ auf dem Brot anrichten, sofort servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.