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Preiselbeerkonfitüre

Preiselbeerkonfitüre

Zubereitung:
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 594 kcal
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Wie gesund ist Preiselbeerkonfitüre?

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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Glass
500 g Gelierzucker 2:1
400
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Zubereitung

Schritt 1/2

Die Preiselbeeren waschen, abtropfen lassen und verlesen. Den Gelierzucker zu den Beeren geben und ca. 2 Stunden ziehen lassen. Dabei gelegentlich umrühren. Unter Rühren in einem Topf erhitzen, zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

Schritt 2/2

In vorbereiteten Gläser füllen und gut verschließen. Für 10 Minuten auf den Kopf stellen, danach umdrehen und auskühlen lassen.

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