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Presssack zur Brotzeit

Presssack zur Brotzeit

Zubereitung:
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

2 Portionen
4 Scheibeweißer Presssack (vom Metzger)
Marinade
1 Handvoll Schnittlauch
3 ELmilder Weißweinessig
2 ELneutrales Pflanzenöl
weißer Pfeffer
Außerdem
süßer Senf

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Zubereitung

Schritt 1/2

Für die Marinade die Radieschen waschen, putzen und klein hacken. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden.

Schritt 2/2

Essig und Öl verquirlen, Radieschen und Schnittlauch zugeben und mit Salz, Pfeffer würzen. Die Presssackscheiben auf Teller legen und mit der Marinade übergießen. Die Teller mit Radieschen garnieren. Zum Presssack frische Brezen, Senf und Bier reichen.

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