A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Putengeschnetzeltes mit Paprika
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 287 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
287 Kcal (13,7 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
1 mg (71,4 %)
0,6 µg (15 %)
gesättigte Fettsäuren
1,7 g
Zucker gesamt
5 g
55 mg
Harnsäure
172 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
6,1 mg (76,3 %)
Vitamin K
29,9 µg (49,8 %)
Niacin
20 mg (166,7 %)
112 µg (37,3 %)
Pantothensäure
1,3 mg (26 %)
19,7 µg (49,3 %)
Vitamin C
187 mg (196,8 %)
856 mg (21,4 %)
41 mg (4,1 %)
52 mg (17,3 %)
2,3 mg (14,4 %)
7 µg (4,7 %)
2,6 mg (32,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
500 g Putenschnitzel
2 EL Speisestärke
1 rote Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
1 grüne Paprikaschote
3 Tomaten
3 EL Sojaöl
2 TLgekörnte Gemüsebrühe
100 mltrockener Weißwein
Pfeffer aus der Mühle
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/6
Putenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden, salzen, pfeffern, mit Speisestärke bestäuben und einreiben.
Schritt 2/6
Knoblauch schälen und fein hacken.
Laden
Schritt 3/6
Paprika waschen, putzen, halbieren, entkernen, weisse Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden.
Schritt 4/6
Tomaten waschen und achteln.
Schritt 5/6
Öl im Wok erhitzen und das Putenfleisch portionsweise anbraten, heraus nehmen und warm stellen.
Schritt 6/6
Paprika und Knoblauch hineingeben und unter Rühren kurz anbraten, gekörnte Gemüsebrühe darüber streuen, Wein angiessen, salzen, pfeffern und zugedeckt ca. 8 Min. dünsten lassen, dann Tomaten und Fleisch zugeben, und unter gelegentlichem Rühren erhitzen lassen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.