A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Quark-Limettencreme
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 474 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
474 Kcal (22,6 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,7 µg (17,5 %)
gesättigte Fettsäuren
22,9 g
Zucker gesamt
28 g
14 mg
Harnsäure
9 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,7 mg (8,8 %)
Vitamin K
0,8 µg (1,3 %)
Niacin
2,9 mg (24,2 %)
38 µg (12,7 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
13,5 µg (33,8 %)
Vitamin C
14 mg (14,7 %)
461 mg (11,5 %)
134 mg (13,4 %)
49 mg (16,3 %)
1,8 mg (11,3 %)
5 µg (3,3 %)
1,1 mg (13,8 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
2 unbehandelte Limetten
100 ml Kokoswasser
80 g Zucker
200 g Joghurt
250 g Quark
250 ml Kokossahne gut gekühlt
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Limetten heiß waschen und trocken reiben. Die Schale einer Frucht in Zesten abziehen und von der zweiten Frucht abreiben. Den Saft der Früchte auspressen. Den Abrieb und den Saft mit dem Kokoswasser und dem Zucker aufkochen und etwa 5 Minuten köcheln bis sich der Zucker vollständig gelöst hat. 4 EL vom Sirup zum Garnieren abnehmen, die Limettenzesten zugeben und beiseite stellen. Die übrige Flüssigkeit abkühlen lassen. Anschließend mit dem Joghurt und dem Quark glatt rühren. Die Kokossahne cremig schlagen und unterziehen. Auf Gläser oder Schälchen verteilen und mindestens 1 Stunde kalt stellen.
Laden
Laden
Schritt 2/2
Mit dem restlichen Limetten-Kokos-Sirup beträufelt servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.