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Radieschensalat
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
2
Portionen
2 EL Öl
2 EL Weißweinessig
2 EL Joghurt
½ TL Senf
1 Prise Zucker
Pfeffer aus der Mühle
1 ELgehackte Petersilie
1 Bund Radieschen geputzt, gewaschen und geviertelt
½ Bund Frühlingszwiebel geputzt, gewaschen und in Stücke geschnitten
2 Blatt Kopfsalat gewaschen und klein geschnitten
1 Handvollfrische Birkenblatt junge, gewaschen und verlesen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Für das Dressing Öl, Essig, Joghurt, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren.
Schritt 2/2
Radieschen, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Salat und Birkenblättern mischen, anrichten und mit dem Dressing beträufelt servieren.
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