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Rohkost mit Joghurtdip
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 234 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
2 Zucchini
2 rote Paprikaschote
4 Möhre
150 g Joghurt
150 g Frischkäse
2 ELfrisch gehackte Petersilie
1 ELweißer Balsamessig
Kümmel gemahlen
Pfeffer aus der Mühle
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Zucchini, die Paprikaschoten und die Möhren waschen, schälen und putzen und alles in lange, dünne Stifte schneiden.
Schritt 2/3
Für den Dip den Joghurt mit dem Frischkäse und der Petersilie glatt rühren. Mit dem Balsamico, Salz, Kümmel und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3/3
Die Gemüsesticks nach Belieben für das Picknick in eine Lunchbox füllen und nach Wunsch mit Brotsticks servieren.
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