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Rosenblütenlikör

Rosenblütenlikör

Zubereitung:
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 4 kcal
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Wie gesund ist Rosenblütenlikör?

Health Score:
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

750 mls
3 Handvollessbare Bio-Rosenblütenblätter gelb
½ l Alkohol Doppelkorn (38 Vol %)
500 g Zucker

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Zubereitung

Schritt 1/4

Die Rosenblätter in eine vorbereitete Flasche geben und mit dem Korn auffüllen. Die Flasche verschließen und kühl und dunkel ca. 2 Wochen lagern.

Schritt 2/4

Anschließend aus 500 ml Wasser und dem Zucker einen Sirup kochen und erkalten lassen.

Schritt 3/4

Den Blütenansatz durch ein Tuch filtern und mit dem Sirup gemischt in Flaschen oder Karaffen füllen.

Schritt 4/4

Vor dem Servieren nochmal etwa 2 Wochen ruhen lassen.

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