A
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Rosenlimonade
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 115 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
115 Kcal (5,5 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
23 g
0 mg
Harnsäure
24 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,5 mg (6,3 %)
Vitamin K
4,1 µg (6,8 %)
Niacin
0,6 mg (5 %)
21 µg (7 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
0,5 µg (1,3 %)
Vitamin C
64 mg (67,4 %)
245 mg (6,1 %)
32 mg (3,2 %)
16 mg (5,3 %)
0,5 mg (3,1 %)
2 µg (1,3 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
100 gMini- Litschis
1 Blattweiße Gelatine
150 ml Grapefruitsäfte
30 g Zucker
2 EL Rosenwasser
1 Handvoll Bio-Rosenblütenblatt
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Zubereitung
Schritt 1/3
Die Mini-Litschis schälen. Die Orangen rundherum mit einem scharfen Messer abschälen, sodass keine weiße Haut mehr daran ist. Die Orangenfilets zwischen den Häuten heraus schneiden und in Stückchen schneiden. Die Orangen auspressen.
Schritt 2/3
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Orangensaft mit dem Grapefruitsaft, dem Zucker und dem Rosenwasser in einem Topf leicht erwärmen. Die Gelatine ausdrücken und im Saft auflösen. Von den Rosenblättern 4 zum Garnieren zur Seite legen. Die übrigen mit den Litschis und den Orangenstücken zum Gelee geben und vorsichtig unterrühren. In 4 kleine Gläser füllen und mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Schritt 3/3
Mit den übrigen Rosenblättern garnieren und servieren.
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