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Rote-Bete-Smoothie
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Wie gesund ist Rote-Bete-Smoothie?
Rote-Bete-Smoothie – Starten Sie in den Tag mit einem köstlichen Vitamin-Kick! Die Rote Bete verdankt ihre intensive Farbe dem natürlichen Farbstoff Betanin, der antioxidative Eigenschaften besitzt und freie Radikale bekämpft, die Zellschäden im Körper verursachen. Das in den Orangen enthaltene Provitamin A und die Flavonoide sorgen für eine gute Sehkraft und fördern schöne Haut.
Zutaten
Zubereitung
Rote Bete schälen, in kleine Stücke schneiden und in einen Mixer geben. Orangen halbieren, den Saft auspressen, zusammen mit dem Wasser zur Roten Bete hinzufügen und alles pürieren.
Die restliche Bio-Orange heiß abwaschen, trocken reiben und in 8 Scheiben schneiden. Orangenscheiben auf 4 Holzspieße stecken. Eis auf 4 Gläser verteilen.
Orangensaft, Rote-Bete-Püree und Honig gründlich glatt rühren und auf die Gläser verteilen. Rote-Bete-Smoothie mit Orangenspießen dekorativ garnieren.
