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Sahnecreme mit Orangen
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 327 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
327 Kcal (15,6 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
10,4 g
Zucker gesamt
13 g
42 mg
Harnsäure
27 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,6 µg (3 %)
Vitamin E
5,9 mg (73,8 %)
Vitamin K
0 µg (0 %)
Niacin
2,1 mg (17,5 %)
33 µg (11 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
3,5 µg (8,8 %)
Vitamin C
46 mg (48,4 %)
355 mg (8,9 %)
97 mg (9,7 %)
61 mg (20,3 %)
0,8 mg (5 %)
2 µg (1,3 %)
0,8 mg (10 %)
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Zutaten
4
Portionen
200 g Schlagsahne
1 Päckchen Sahnesteif
1 Päckchen Vanillezucker
2 Orangen
2 ELgemahlene Mandelkerne
2 ELgeschälte Mandelkerne
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Orangen mit einem scharfen Messer gründlich schälen und dabei die weiße Haut entfernen. Fruchtfilets aus den Trennhäuten schneiden und den dabei austretenden Orangensaft auffangen. Den Saft aus den Orangenresten auspressen.
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Schritt 2/2
Orangenfilets mit je etwas Saft abwechselnd mit der Sahne in schmale, hohe Gläser füllen und mit Mandeln und gemahlenen Mandeln garniert servieren.
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