Sandwich

Für die Salatsauce den Joghurt mit der Mayonnaise und den Kräutern verrühren und mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken. Die Baguettes einmal waagerecht und quer halbieren und mit Butter bestreichen. Die Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.

Die Tomate waschen, trocken tupfen, von dem Stielansatz befreien und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Den Salat waschen, trocken schütteln und auf die Unterseiten der Baguettestücke legen. Die Gurken, Putenwurstscheiben und Tomatenscheiben darauf legen, mit der Salatsauce beträufeln und mit dem Baguettedeckel belegen. Sofort servieren.