A
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Sandwich vom Curryhühnchen
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 318 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
318 Kcal (15,1 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
0,4 µg (10 %)
gesättigte Fettsäuren
9,9 g
Zucker gesamt
2 g
105 mg
Harnsäure
186 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,8 mg (10 %)
Vitamin K
0,7 µg (1,2 %)
Niacin
16 mg (133,3 %)
21 µg (7 %)
Pantothensäure
1,1 mg (22 %)
3,1 µg (7,8 %)
Vitamin C
8 mg (8,4 %)
371 mg (9,3 %)
69 mg (6,9 %)
36 mg (12 %)
1,5 mg (9,4 %)
6 µg (4 %)
1,4 mg (17,5 %)
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Zutaten
2
Portionen
2 Scheibe Tramezzini
1 Frühlingszwiebel geputzt, in feine schräge Ringe
1 rote Peperoni entkernt, feine Würfel
3 EL Crème fraîche
2 TL Currypulver
1 EL Butter
Pfeffer aus der Mühle
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Hähnchenbrustfilet klein würfeln, salzen, pfeffern und in heißer Butter ca. 4 Min. anbraten, Peperoni und Frühlingszwiebeln hineingeben, kurz mitschwitzen lassen.
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Schritt 2/2
Alles mit Currypulver bestreuen und die Creme fraîche einrühren, abschmecken, aufkochen lassen, vom Herd ziehen, etwas abkühlen lassen, dann auf die Brotscheiben verteilen, diese dann diagonal durchschneiden.
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