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Sauerkraut mit Bratwürsten
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 694 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
694 Kcal (33 %)
Vitamin B₁
1 mg (100 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
1,1 mg (78,6 %)
2,6 µg (65 %)
gesättigte Fettsäuren
24,4 g
Zucker gesamt
2 g
142 mg
Harnsäure
236 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,9 mg (11,3 %)
Vitamin K
66 µg (110 %)
Niacin
12,3 mg (102,5 %)
66 µg (22 %)
Pantothensäure
1,3 mg (26 %)
4 µg (10 %)
Vitamin C
40 mg (42,1 %)
1.078 mg (27 %)
118 mg (11,8 %)
68 mg (22,7 %)
2,8 mg (17,5 %)
8 µg (5,3 %)
4,1 mg (51,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Bratwürste aus der Packung nehmen und ohne Fett in einer beschichteten Pfanne von allen Seiten braun braten.
Schritt 2/2
Abgetropftes Sauerkraut mit Weißwein und Gewürzen ca. 10 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen. Lorbeerblatt herausfischen, abschmecken und das Kraut auf Tellern verteilen. Rostbratwürste darauf anrichten und servieren.
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