A
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Schokokekse
Zubereitung:
35 Min
35 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 3484 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
3484 Kcal (165,9 %)
Vitamin B₁
0,7 mg (70 %)
Vitamin B₂
1,1 mg (100 %)
Vitamin B₆
0,7 mg (50 %)
3,1 µg (77,5 %)
gesättigte Fettsäuren
104,9 g
Zucker gesamt
242 g
531 mg
Harnsäure
83 mg
Vitamin A
1,1 mg (157,1 %)
3,5 µg (17,5 %)
Vitamin E
16,3 mg (203,8 %)
Vitamin K
28,4 µg (47,3 %)
Niacin
15,2 mg (126,7 %)
153 µg (51 %)
Pantothensäure
2,8 mg (56 %)
58,4 µg (146 %)
Vitamin C
7 mg (7,4 %)
2.949 mg (73,7 %)
722 mg (72,2 %)
396 mg (132 %)
25,4 mg (158,8 %)
72 µg (48 %)
7,8 mg (97,5 %)
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Zutaten
1
Blech
Für die Schokokekse (für etwa 25 Stück)
200 g Mehl
1 TL Backpulver
125 g Butter
50 gbrauner Zucker
100 g Zucker
2 Tropfen Vanillearomen
1 Ei
125 g Zartbitterschokolade
40 ggrob gehackte Haselnüsse
Für den Milchtee (für 4 Tassen)
400 ml Milch
1 TL grüner Tee oder 1 Beutel Roibushtee
Zucker nach Belieben
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Schokolade in etwa 2 mm große Stücke hacken. Den backofen auf 190 °C vorheizen. Alle Zutaten in einer großen Schüssel miteinander gründlich verrühren. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen und mit einem Teelöffel gleichmäßige Teighäufchen darauf setzen. Die Kekse im vorgeheizten Backofen 10-12 Minuten goldbraun backen, herausnehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Schritt 2/2
Die Milch erhitzen, sie soll jedoch nicht kochen. Den Tee in einen Teefilterbeutel geben und in die Milch hängen, von Zeit zu Zeit umrühren. Nach 3-4 Minuten Ziehzeit den Tee entfernen und den Milchtee nach Belieben süßen.
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