A
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Schokola-Kaffeekekse
Zubereitung:
90 Min
90 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 33 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
33 Kcal (1,6 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,2 g
Zucker gesamt
2 g
7 mg
Harnsäure
1 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,2 mg (2,5 %)
Vitamin K
0,3 µg (0,5 %)
Niacin
0,2 mg (1,7 %)
2 µg (0,7 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0,5 µg (1,3 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
45 mg (1,1 %)
6 mg (0,6 %)
7 mg (2,3 %)
0,5 mg (3,1 %)
0 µg (0 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
90
Stücke
160 gweiche Butter
50 g Puderzucker
1 Eigelb
1 TL Espressopulver Instant
100 g Mehl
20 g Kakaopulver
50 ggeriebene Haselnüsse
Für die Verzierung
200 gdunkle Kuvertüre
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Butter, Zucker, Eigelb und Kaffeepulver cremig rühren, Mehl, Haselnüsse und Kakaopulver unterrühren und für mindestens 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2/4
Den Teig dann zwischen 2 Lagen Frischhaltefolie ca. 1 cm dick ausrollen, 90 kleine ovale Plätzchen (ca. 3 cm) ausstechen (oder mit der Hand formen) und auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen.
Schritt 3/4
Im vorgeheizten Backofen (190°) ca. 10 Min. backen, herausnehmen und auf Kuchengitter abkühlen lassen.
Schritt 4/4
Zur Verzierung die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen, in einen Gefrierbeutel geben, eine ganz kleine Ecke abschneiden und großzügige Schokolinien auf die Plätzchen spritzen.
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