A
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Schwarzer Johannisbeerlikör
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1207 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1207 Kcal (57,5 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
82 g
0 mg
Harnsäure
26 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,9 mg (11,3 %)
Vitamin K
16,5 µg (27,5 %)
Niacin
0,7 mg (5,8 %)
17 µg (5,7 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
4,5 µg (11,3 %)
Vitamin C
54 mg (56,8 %)
398 mg (10 %)
51 mg (5,1 %)
20 mg (6,7 %)
1,7 mg (10,6 %)
2 µg (1,3 %)
0,6 mg (7,5 %)
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Zutaten
2
Flaschen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Johannisbeeren waschen, putzen, verlesen, von den Rispen streifen und mit einer Gabel zerdrücken. Den Johannisbeerbrei mit Anissamen und Zucker in ein weithalsiges Gefäß geben, den Korn hinzufügen.
Laden
Schritt 2/2
Das Gefäß verschließen und 3 Wochen an einem dunklen, kühlen Ort ziehen lassen. Gelegentlich durchschwenken. Den fertigen Likör durch ein feines Sieb abgießen und filtern. Den Likör in dekorative Flaschen füllen.
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