A
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Shrimps aus dem Ofen
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 449 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
449 Kcal (21,4 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
6,4 µg (160 %)
gesättigte Fettsäuren
2,8 g
Zucker gesamt
2 g
506 mg
Harnsäure
559 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
1,9 µg (9,5 %)
Vitamin E
16,5 mg (206,3 %)
Vitamin K
5,5 µg (9,2 %)
Niacin
22,6 mg (188,3 %)
49 µg (16,3 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
4,1 µg (10,3 %)
Vitamin C
12 mg (12,6 %)
954 mg (23,9 %)
352 mg (35,2 %)
257 mg (85,7 %)
2,6 mg (16,3 %)
340 µg (226,7 %)
8,3 mg (103,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 ½ kg Garnelen ganz und roh
2 EL Zitronensaft
4 EL Olivenöl
1 TL Currypulver
1 TL Paprikapulver edelsüß
2 EL Chilisauce süß-scharf
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Zubereitung
Schritt 1/2
Ofen auf 240°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
Schritt 2/2
Panzer der Garnelen am Rücken aufschneiden und den dunklen Darm entfernen. Anschließend gründlich waschen und trocken tupfen. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft, Öl, Curry, Paprikapulver und Chilisauce verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Gründlich unter die Garnelen mischen und diese auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen. Im Ofen ca. 15 Minuten backen. Zwischendurch ab und zu wenden. Mit Koriandergrün und Zitrone servieren.
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