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Shrimps aus dem Wok

Shrimps aus dem Wok

Zubereitung:
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 428 kcal
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Wie gesund ist Shrimps aus dem Wok?

Health Score:
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
2 cmfrischer Ingwer
1 ½ kg Gambas küchenfertig, ungeschält
3 EL Sojaöl
1 unbehandelte Limette Saft
Pfeffer aus der Mühle

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Zubereitung

Schritt 1/2

Den Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in schmale Ringe schneiden. Die Gambas waschen und trocken tupfen.

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Schritt 2/2

In einem Wok das Öl erhitzen und den Knoblauch mit dem Ingwer anschwitzen. Die Gambas zugeben und unter schwenken ca. 3 Minuten mitbraten. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken, die Frühlingszwiebeln unterschwenken und angerichtet servieren.

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