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Shrimps-Grapefruit-Cocktail
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 204 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
204 Kcal (9,7 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
1 µg (25 %)
gesättigte Fettsäuren
3,9 g
Zucker gesamt
13 g
91 mg
Harnsäure
97 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,4 µg (2 %)
Vitamin E
3,2 mg (40 %)
Vitamin K
8,8 µg (14,7 %)
Niacin
3,6 mg (30 %)
25 µg (8,3 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
1,8 µg (4,5 %)
Vitamin C
64 mg (67,4 %)
344 mg (8,6 %)
97 mg (9,7 %)
52 mg (17,3 %)
0,8 mg (5 %)
48 µg (32 %)
1,2 mg (15 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Grapefruits schälen und filettieren. Den austretenden Saft auffangen. Mayonnaise mit dem Grapefruitsaft, Salz, Pfeffer, Basilikum und Brandy verrühren.
Schritt 2/3
Die Shrimps unterrühren. Frühlingszwiebel waschen und das Grün der Länge nach in feine Streifen schneiden.
Schritt 3/3
Grapefruitfilets in 4 Glasschälchen verteilen und mit den Shrimps auffüllen. Mit Frühlingszwiebeln garniert servieren. Die Cocktails bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.
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