A
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Shrimps-Spieße mit Zucchini
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 397 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
397 Kcal (18,9 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
5,1 µg (127,5 %)
gesättigte Fettsäuren
2,6 g
Zucker gesamt
3 g
405 mg
Harnsäure
475 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
1,5 µg (7,5 %)
Vitamin E
13,8 mg (172,5 %)
Vitamin K
19,3 µg (32,2 %)
Niacin
19 mg (158,3 %)
49 µg (16,3 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
5,6 µg (14 %)
Vitamin C
30 mg (31,6 %)
935 mg (23,4 %)
313 mg (31,3 %)
227 mg (75,7 %)
3,3 mg (20,6 %)
275 µg (183,3 %)
6,9 mg (86,3 %)
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Zutaten
2
Portionen
12 Garnelen ohne Schale
1 Zucchini
2 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
1 TL Rosmarinnadel fein gehackt
4 Schaschlikspieße in Wasser eingeweicht
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Zubereitung
Schritt 1/3
Zucchini waschen und längs in dünne Streifen hobeln.
Schritt 2/3
Durchgepressten Knoblauch mit Zitronensaft, Öl, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermischen, Garnelen und Gemüse hineingeben, etwas ziehen lassen und auf Grillspieße abwechselnd aufspießen.
Schritt 3/3
Auf dem heißen Grill ca. 3 Min. unter Wenden grillen.
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