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Shrimpsspieße mit Limette
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 389 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
389 Kcal (18,5 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
5,1 µg (127,5 %)
gesättigte Fettsäuren
2,8 g
Zucker gesamt
1 g
405 mg
Harnsäure
446 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
1,5 µg (7,5 %)
Vitamin E
13,4 mg (167,5 %)
Vitamin K
6,9 µg (11,5 %)
Niacin
17,9 mg (149,2 %)
38 µg (12,7 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
3,1 µg (7,8 %)
Vitamin C
17 mg (17,9 %)
717 mg (17,9 %)
280 mg (28 %)
205 mg (68,3 %)
1,9 mg (11,9 %)
272 µg (181,3 %)
6,6 mg (82,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
24 Garnelen frisch oder aufgetaut, küchenfertig, entdarmt
1 Limette Bio, Schalenabrieb und Saft
1 TL Kräutersalz
50 ml Olivenöl
Zum Garnieren
1 Limette Bio
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Zubereitung
Schritt 1/3
Die Garnelen waschen, trocken tupfen. Den Limettenanrieb gegebenenfalls etwas klene haken, den Knoblauch abziehen und fein hacken, mit dem Kräutersalz, dem Limettensaft, und dem Öl mischen und die Garnelen darin mindestens 30 Minuten marinieren.
Schritt 2/3
Die Garnelen auf Holzspieße stecken und mit der Marinade in einer Pfanne dünsten oder in einer Aluschale mit der Marinade auf dem heißen Grill garen.
Schritt 3/3
Die Spieße auf Tellern anrichten und mit Limettenspalten und Zesten garniert servieren.
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