A
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Snack-Spieße mit Tomaten, Käse, Wurst und Melone
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 96 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
96 Kcal (4,6 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
3,3 g
Zucker gesamt
3 g
16 mg
Harnsäure
23 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,5 mg (6,3 %)
Vitamin K
1,2 µg (2 %)
Niacin
1,6 mg (13,3 %)
10 µg (3,3 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
2,4 µg (6 %)
Vitamin C
5 mg (5,3 %)
119 mg (3 %)
143 mg (14,3 %)
13 mg (4,3 %)
0,5 mg (3,1 %)
2 µg (1,3 %)
0,9 mg (11,3 %)
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Zutaten
8
Spießs
100 g Kirschtomaten
80 gluftgetrocknete Salami am Stück; ca. 3 cm Durchmesser
50 gschwarze Oliven am besten entsteint
3 Stielkleinblättriges Basilikum z. B. Zitronen-Basilikum
75 g Manchego
8 Spieße z. B. Bambus-Spieße
nach Belieben grober Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitung
Schritt 1/7
Kirschtomaten waschen, abtropfen lassen und halbieren.
Schritt 2/7
Aus dem Melonen-Fruchtfleisch mit einem Kugel-Ausstecher kleine Bällchen formen.
Schritt 3/7
Salami in Scheiben schneiden.
Schritt 4/7
Oliven abtropfen lassen.
Schritt 5/7
Basilikum waschen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen.
Schritt 6/7
Manchego in mundgerechte, nicht zu dünne Scheiben schneiden.
Schritt 7/7
Vorbereitete Zutaten gemischt auf Spieße, z. B. aus Bambus, spießen und nach Belieben mit grob gemahlenem Pfeffer bestreuen. Dazu schmeckt Baguette
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