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Spaghetti mit gebratenem Knoblauch und Limette

Spaghetti mit gebratenem Knoblauch und Limette

Zubereitung:
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 544 kcal
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Wie gesund ist Spaghetti mit gebratenem Knoblauch und Limette?

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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
500 g Spaghetti
1 unbehandelte Limette
4 Stiel Thymian
3 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle

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Zubereitung

Schritt 1/2

Die Spaghetti in kochendem Salzwasser 10-15 Minuten al dente garen. Inzwischen die Limette heiß abbrausen, trocken tupfen und in 8 Spalten schneiden. Den Thymian waschen und trocken schütteln.

Schritt 2/2

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Limettenspalten sowie die Knoblauchknolle und den Thymian darin unter Wenden anbraten. Die fertig gegarten Nudel in die Pfanne geben, gegebenenfalls noch etwas Nudelwasser zufügen, kurz durchschwenken und mit den Limettenscheiben, dem Thymian und der Knoblauchzehe auf Teller anrichten. Mit Pfeffer übermahlt servieren.

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