A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Spitzbuben
Zubereitung:
180 Min
180 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 59 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
59 Kcal (2,8 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,9 g
Zucker gesamt
3 g
10 mg
Harnsäure
3 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,4 mg (5 %)
Vitamin K
0,3 µg (0,5 %)
Niacin
0,2 mg (1,7 %)
2 µg (0,7 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0,3 µg (0,8 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
19 mg (0,5 %)
2 mg (0,2 %)
4 mg (1,3 %)
0,1 mg (0,6 %)
1 µg (0,7 %)
0,1 mg (1,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
75
Stücke
250 gkühle Butter
1 Ei
350 g Mehl
100 ggeschälte, gemahlene Mandelkerne
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
½ ungespritzte Zitrone Schale
10 g Johannisbeergelee oder Aprikosenkonfitüre
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/2
Zügig einen glatten Teig aus Mehl, Butterflöckchen, Zucker, Ei, Vanillezucker und Mandeln zubereiten, zur Kugel formen, in Folie wickeln, 2 Stunden kalt stellen. Ofen vorheizen auf 175 Grad. Den Teig Portionsweise aus der Kühlung nehmen und auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen.
Schritt 2/2
Mit runden gewellten Förmchen (ca. 5 cm Durchmesser) Plätzchen ausstechen, bei der Hälfte davon auch ein Loch in der Mitte. 12-14 Minuten goldgelb backen. Während die Plätzchen auskühlen, Konfitüre bzw. Gelee unter Rühren wärmen und je ½ TL davon in die Mitte der ausgekühlten Plätzchen geben. Plätzchen mit Loch darauf setzen, mit Puderzucker bestäuben.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.