A
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Sternplätzchen
Zubereitung:
60 Min
60 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 51 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
51 Kcal (2,4 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,6 g
Zucker gesamt
2 g
7 mg
Harnsäure
2 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,1 mg (1,3 %)
Vitamin K
0,2 µg (0,3 %)
Niacin
0,2 mg (1,7 %)
1 µg (0,3 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0,1 µg (0,3 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
11 mg (0,3 %)
1 mg (0,1 %)
1 mg (0,3 %)
0 mg (0 %)
1 µg (0,7 %)
0 mg (0 %)
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Zutaten
50
Stücke
300 g Mehl
150 g Butter
75 gfeiner Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Tropfen Butter-Vanille-Aromen
Puderzucker zum Bestauben
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Zubereitung
Schritt 1/2
Mehl mit Vanillezucker und Zucker mischen. Die Butter in Flöckchen sowie das Vanille-Aroma zugeben und alles rasch zu einem festen Mürbteig verkneten. In Folie gewickelt im Kühlschrank 30 Minuten ruhen lassen, dann auf der Arbeitsfläche mit wenig Mehl 5 mm dünn ausrollen und Sterne ausstechen.
Schritt 2/2
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im vorgeheizten Backofen (180 °C Ober-/Unterhitze) etwa 10-15 Minuten goldgelb backen. Herausnehmen und auf einem Plätzchengitter abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestauben.
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