A
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Süßer Gewürzkürbis
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 332 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
332 Kcal (15,8 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
9,6 g
Zucker gesamt
38 g
5 mg
Harnsäure
87 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2 mg (25 %)
Vitamin K
17 µg (28,3 %)
Niacin
2,2 mg (18,3 %)
58 µg (19,3 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
5,6 µg (14 %)
Vitamin C
17 mg (17,9 %)
906 mg (22,7 %)
127 mg (12,7 %)
59 mg (19,7 %)
3 mg (18,8 %)
10 µg (6,7 %)
1,1 mg (13,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
200 ml Milch
80 g Sultaninen
40 g Korinthen
½ TL Kardamom
½ TL Zimtpulver
1 Prise Salz
50 g Kokosflocken
50 g Honig
40 g Pistazien
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Milch mit Gewürzen, Korinthen und Sultaninen aufkochen und bei geschlossenem Deckel 2 Minute köcheln lassen.
Schritt 2/2
Kürbisfruchtfleisch grob raffeln, mit den Kokosflocken unter die Milch mischen und zugedeckt 12 Minuten köcheln lassen. Honig und Pistazien untermischen.


