A
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T-Bone Steaks
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 950 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
950 Kcal (45,2 %)
Vitamin B₁
0,5 mg (50 %)
Vitamin B₂
0,8 mg (72,7 %)
Vitamin B₆
0,9 mg (64,3 %)
24,5 µg (612,5 %)
gesättigte Fettsäuren
17,2 g
Zucker gesamt
0 g
245 mg
Harnsäure
537 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
5 mg (62,5 %)
Vitamin K
12,4 µg (20,7 %)
Niacin
44,5 mg (370,8 %)
16 µg (5,3 %)
Pantothensäure
1,7 mg (34 %)
14,8 µg (37 %)
Vitamin C
6 mg (6,3 %)
1.774 mg (44,4 %)
18 mg (1,8 %)
120 mg (40 %)
10,1 mg (63,1 %)
3 µg (2 %)
20 mg (250 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Fleisch waschen, trocken tupfen. Öl, Wein, Zitronensaft vermischen, Fleisch einlegen und zugedeckt 24 Stunden im Kühlschrank marinieren, dabei einmal wenden.
Schritt 2/3
2 Stunden vor dem grillen aus dem Kühlschrank nehmen, gut abtropfen lassen und auf dem Grill bei starker Hitze kräftig anbraten, danach an einer weniger heißen Stelle 15 Minuten unter Wenden braten.
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Schritt 3/3
Zugedeckt 5 Minuten ruhen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren. Nach Belieben mit Tomaten garniert servieren.
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