A
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T-Bone-Steaks vom Grill
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 950 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
950 Kcal (45,2 %)
Vitamin B₁
0,5 mg (50 %)
Vitamin B₂
0,8 mg (72,7 %)
Vitamin B₆
0,9 mg (64,3 %)
24,5 µg (612,5 %)
gesättigte Fettsäuren
17,2 g
Zucker gesamt
0 g
245 mg
Harnsäure
537 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
5 mg (62,5 %)
Vitamin K
12,4 µg (20,7 %)
Niacin
44,5 mg (370,8 %)
16 µg (5,3 %)
Pantothensäure
1,7 mg (34 %)
14,8 µg (37 %)
Vitamin C
6 mg (6,3 %)
1.774 mg (44,4 %)
18 mg (1,8 %)
120 mg (40 %)
10,1 mg (63,1 %)
3 µg (2 %)
20 mg (250 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Fleisch waschen, trocken tupfen. Öl, Wein, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen, Fleisch einlegen und zugedeckt 24 Stunden im Kühlschrank marinieren, dabei einmal wenden.
Schritt 2/2
2 Stunden vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen, gut abtropfen lassen und auf dem Grill bei starker Hitze kräftig anbraten, danach an einer weniger heißen Stelle 10 - 12 Minuten unter Wenden braten. Zugedeckt 5 Minuten ruhen lassen.
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