A
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Tarte mit Aprikosen
Zubereitung:
35 Min
35 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 3968 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
3968 Kcal (189 %)
Vitamin B₁
0,9 mg (90 %)
Vitamin B₂
1,4 mg (127,3 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
4,4 µg (110 %)
gesättigte Fettsäuren
101,5 g
Zucker gesamt
201 g
1.240 mg
Harnsäure
219 mg
Vitamin A
2,5 mg (357,1 %)
8,5 µg (42,5 %)
Vitamin E
39,4 mg (492,5 %)
Vitamin K
40,9 µg (68,2 %)
Niacin
24,8 mg (206,7 %)
256 µg (85,3 %)
Pantothensäure
5,8 mg (116 %)
65 µg (162,5 %)
Vitamin C
29 mg (30,5 %)
2.466 mg (61,7 %)
467 mg (46,7 %)
349 mg (116,3 %)
11,4 mg (71,3 %)
52 µg (34,7 %)
9 mg (112,5 %)
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Zutaten
1
Tarteform
Für den Teig
100 g Marzipanrohmasse
40 ml Aprikosenliköre
150 gweiche Butter
100 g Zucker
4 Eier
250 g Mehl
2 TL Backpulver
50 ggemahlene Mandelkerne
50 ml Milch
Butter für die Form
Puderzucker zum Bestauben
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Zubereitung
Schritt 1/4
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/4
Das Marzipan mit einer Gabel mit dem Aprikosenlikör zu einem Brei zerdrücken. Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier unterrühren. Das mit dem Backpulver und den Mandeln vermischte Mehl sowie das Marzipan unterziehen und nur so viel zufügen bis der Teig gut zu verstreichen ist. In die gebutterte Tarteform füllen und glatt streichen.
Schritt 3/4
Die Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen. Auf dem Teig verteilen und leicht eindrücken. Die Tarte im Ofen ca. 40 Minuten goldbraun backen (Stäbchenprobe).
Schritt 4/4
Aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen und mit Puderzucker bestaubt servieren.
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